由北京广播(bō )电视(shì )台(🥇)生活(huó )频(🏽)道(dào )中心打造的大型城市(shì )美(měi )食(🕰)人文纪(🍥)录片栏目《味道掌(zhǎng )门》,聚焦北京美食文化特(🌫)色,汇(🎲)聚名厨名(🏇)菜,围(😎)绕(rào )一道(dào )餐厅招牌菜、一位(wèi )(🛍)味道掌门人(🙍)、一份独特的(🚉)城市记(🐖)忆(yì )展开,以美(měi )食(🗑)之名(míng )(🍮)打造有厚(🚸)度、有精(🥀)度、有温(wēn )度(🤷)的北京城(🚢)市名片。 该片(🚨)以(🛑)美食切入,通过(🦗)挖(wā )掘人(🌊)物传(chuán )承技艺(🗞)的故事来讲述城(chéng )市发展,带领(lǐng )观众品鉴美味(wèi )背后厨艺大师的坚守与匠心。
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